Farine de blé, eau, sel.

Préparation – „Beurek“ aux pommes de terre.

Ingrédients: 1 paquet de feuilles de pate, 5 pommes de terre, 1 jaune d’œuf, oignon, sel et poivre.

A - Garniture : Faire cuire les pommes de terre. Faire revenir les oignons dans du beurre et ajouter les pommes de terre en les écrasant, le sel et le poivre et mélanger le tout. B – pate: Déposer la garniture sur le cote large de la feuille de pâte et la roulervers le sommes. Badigeonner le dessus de la feuille de pate avec le jaune d’œuf et laisser cuire 20 à 30 minutes a 220^C. Servir chaud. Bon appétit.

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer  dans les 7 jours.